В данной статье мы коснемся темы мифов. Но речь пойдет не о тех мифах, которые изучаются по школьной программе, а о тех, что живут и господствуют в нашей повседневности.

После сексуальных мифов, сказания о вкусной и здоровой еде пользуются, пожалуй, наибольшей популярностью. Дамы пытаются увеличить себе бюст, поедая капусту и хлебные корки, а мужчины мечтают вернуть былой пыл, употребляя бананы. А своих детей мы скармливаем огромным количеством кефира для долгой и здоровой жизни. И все мы поголовно жуем морковку, чтобы с ее помощью улучшить зрение.

Можно перечислить еще немало этих чудных легенд. Разумеется, не каждая из них является вымыслом, но большинству продуктов люди склонны приписывать запредельно преувеличенные, а порой и вовсе неправдивые свойства.

Вот, к примеру, сказка о яйцах. О чем же она нам гласит? Оказывается, что именно яйца – это якобы самый ценнейший для организма продукт. Если разобраться, то в некотором смысле яйца действительно несут какую-то пользу. Например, если употреблять их в сыром виде, добыв непосредственно из-под курицы. Но, не дай бог, вы будете уплетать их в больших количествах, лучше съесть за один присест упаковку маргарина, там холестерина меньше!
Следующий миф касается конфет, от поедания которых, по мнению многих людей, в зубах образовывается кариес. Ничего подобного. Сладости, в отличие от яиц, мы можем поедать в неограниченном количестве. Оказывается, что коварный кариес образовывается от остатков продуктов, которые застревают между зубами и разлагаются. А большинство конфет таких следов не может оставить, ведь шоколад растворяется быстро. Опасность кроется, как ни странно, во всевозможных чипсах, орешках, печенье и сухофруктах, поэтому, после употребления этих лакомств нужно прополоскать ротовую полость, почистить зубы, или воспользоваться жевательной резинкой.

Ну и в конце мы развенчаем еще один миф. Он гласит, что арбузы способствуют улучшению памяти. Даже трудно представить, как такая бессмыслица могла прийти кому-то в голову. Единственное, что арбузы могут улучшить – так это мочеотделение.

Одним словом, если вы стремитесь в каждой натуральной пище найти массу целебных свойств, то помните, что, во-первых, помимо пользы, любой продукт несет и определенные вред, если принимать его в слишком больших количествах. А во-вторых, ни один из ныне известных продуктов не может выполнять функцию волшебного эликсира.