Слово «каша» у большинства ассоциируется с детским рационом и не вполне приятными воспоминаниями. Дети буквально поголовно отказываются есть это блюдо, говоря, что не вкусно и противно.

Только в зрелом возрасте приходит осознание важности включения в свой рацион различного вида каш. Наверное, самая известная и полезная — овсяная каша, не менее полезной считается гречневая, манная и рисовая. 

Разнообразие рецептов по способу приготовления удивляет широтой мышления, ведь обычная каша может стать буквально блюдом высокой кухни.

Добиться этого можно посредством добавления различных фруктов и ягод, также могут подойти не сладкие сиропы или джемы. Привычный пресный вкус каши станет более ярким, но не менее полезным для пищеварения. Вариации рецептов позволяют ежедневно придумывать нечто новое и более вкусное, но в тоже время, получая все самое полезное.

В чем заключается польза каши

Такая полезность этого блюда объясняется довольно просто и прозаично. По своему составу каши преимущественно состоят из крахмала и различных питательных веществ, которые помогают быстро обогатить организм практически всеми группами витаминов и минералов.

Консистенция каши помогает обволакивать весь пищеварительный тракт, что облегчает весь процесс пищеварения и приводит к стимуляции его работы. Именно такой вид пищи дает организму беспрепятственно переваривать блюдо полностью.

Утренний прием этого блюда позволит максимально сбалансировать дневной рацион, так как порция каши поможет наполнить человека необходимым количеством калорий на целый день. Профилактическая польза существует, ежедневного употребления каш из разных круп помогает избежать и даже вылечить язвенные заболевания желудка.

Проблема запоров может решиться посредством употребления рисовой и перловой каш, а гречневая и пшенная каша помогут людям, следящим за своей фигурой и заботящимся о работе своего сердца.

Диетическое питание может быть основано на любой каше, но без использования жирного молока, сахара и масла (на водной основе). Кроме этого такая пища подойдет людям с повышенным сахаром в крови.

Минусов от такого блюда не существует, быстрота и полезность доказана бесчисленными врачебными экспериментами и здоровьем многих любителей каш. Если вы еще не едите кашу ежедневно, то необходимо начать прямо сегодня с заботой о своем здоровье на будущее, и хотя бы один раз в неделю по утрам есть кашу с фруктами.