Натуральные соки — идеальный источник витаминов и минералов. Конечно, свежие овощи и фрукты тоже помогают восполнить запас энергии, укрепить здоровье, избавиться от стресса. Но съедать ежедневно чуть ли не килограмм фруктов вряд ли возможно, тогда как соки делают заботу о здоровье более легкой и приятной.

Кроме того, приготовив сок собственноручно, вы будете знать, что пьете полезный напиток, ведь пакетированные соки нередко содержат сахар.

Польза натуральных соков

Выпив один стакан натурального сока, вы снабдите свой организм необходимой суточной дозой витаминов и минералов. Содержащиеся в овощах и фруктах антиоксиданты, помогут коже дольше сохранять упругость и гладкость. Фолиевая кислота укрепит ногти и сделает волосы сильными.

Давно известно, что фреши (свежевыжатые соки), при рациональном использовании, помогают избавиться от лишнего веса. Сок и мякоть фруктов содержат вещества, которые предотвращают некоторые заболевания, повышают уровень энергии, улучшают пищеварение.

Помните, что соки нужно на одну треть разбавлять водой, ведь содержащиеся в них кислоты разъедают зубную эмаль. Делайте каждый день разные соки, чтобы быть жизнерадостной и энергичной всю неделю.

Пример использования разных соков в вашем рационе

Понедельник

Нужно:

• 150 г грейпфрута
• 50 г киви
• 175 г ананаса
• 50 г замороженной малины
• 50 г клюквы

Получите сок грейпфрута, киви, ананаса и смешайте в блендере с ягодами. Такой фреш содержит витамин С и антиоксиданты, повышает уровень энергии.

Вторник

Нужно:

• 100 г красного сладкого перца
• 125 г клубники
• 60 г помидоров
• 135 г манго
• 125 г арбуза

Выдавите соки и смешайте в блендере. Этот фреш нормализует количество сахара в крови, улучшая способность концентрироваться.

Среда

Нужно:

• 175 г пастернака
• 175 г зеленого сладкого перца
• 100 г кресс-салата
• 175 г огурцов

Выдавите соки и смешайте в блендере. Подавайте со льдом, посыпав мелко нарезанной мятой. Этот напиток стимулирует рост волос, укрепляет ногти благодаря содержанию жирных кислот.

Четверг

Нужно:

• 45 г сельдерея
• 135 г ромен-салата
• 175 г ананаса
• 50 г фенхеля
• 5 г измельченного эстрагона

Выдавите соки и смешайте в блендере (желательно с двумя кубиками льда). Подавайте в высоких стаканах. Сельдерей и фенхель успокаивают.

Пятница

Нужно:

• 150 г папайи
• 150 г грейпфрута
• 150 г малины
• 100 г лайма

Выдавите соки папайи и грейпфрута, не удаляя мякоти, и смешайте с соком малины. Добавьте сок лайма, перемешайте и подавайте со льдом. Сок стимулирует иммунную систему и заряжает энергией благодаря антиоксидантам.