В огурцах содержится много воды и мало калорий, что делает их идеальным продуктом для тех, кто желает похудеть. Но в них есть и питательные вещества, благодаря которым можно смело заявить, что огурцы – продукт не только диетический, но и полезный.

Огурцы полезы для мозга

Тем, кто проводит много времени за умственной работой, рекомендуется ежедневно есть огурцы. В них содержится флавонол физетин, который оказывает противовоспалительный эффект на сосуды головного мозга. Благодаря этому веществу улучшается качество нейронных связей между отделами мозга, что в свою очередь улучшает когнитивные функции, укрепляет память и защищает нервные клетки от старения.

Огурцы увлажняют организм

Другим ценным свойством огурцов считается их способность насыщать клетки организма влагой, что помогает оздоровить многие внутренние процессы и предотвратить обезвоживание, что особенно важно в летнюю жару. Если Вам сложно пить много воды в цару, ешьте побольше огурцов.

Огурцы – антидепрессант

Мало кто знает, что огурцы – натуральный антидепрессант. Эти овощи богаты витаминами группы В, в частности витамином В1, В5 и В7 (биотином) – веществами, которые эффективно расслабляют нервную систему и купируют последствия пережитого стресса и тревоги.

Огурцы полезны для сердца

Также огурцы полезны для сердца благодаря большому количеству калия, регулирующего кровяное давление и клеточные функции.

Огурцы полезны для пищеварения

Огурцы также помогают нормализовать кислотно-щелочной баланс в желудке, избавляют от рефлюкса и помогают решить проблему запоров.