Сушеные яблоки также как и свежие очень полезны. Едят их в основном в зимнее время, так как летом и свежих достаточно. Из сушеных яблок варят компоты, их добавляют в каши или едят просто так, чтобы заменить ими вредные сладости.

Польза сушеных яблок

Отличительной особенностью сушеных яблок заключается в том, что в них такое количество полезных микро- и макролементов, витаминов и минералов. Лишь витамина С в высушенных плодах будет чуть меньше, чем в свежих.

В сушеных яблоках большое количество магния и железа, которые отвечают за работу сердца и циркуляцию крови в организме. Также эти два элемента улучшают нервную систему, повышают качество крови и предотвращают анемию. Именно поэтому сухофрукты полезны при депрессии или стрессах, связанных с работой или учебой.

В сушеных плодах высокое содержание йода, улучшающего обмен веществ и восстанавливающегоповрежденные клетки, а пектина, который выводит холестерин из крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Йод и пектин вместе жизненно необходимы для нормальной работы всех органов в организме человека.

Употребление сушеных яблок особенно полезно для прекрасной половины человечества, так как они улучшают цвет лица, укрепляют волосы и ногти. Высушенные плоды часто входят в состав диет, так как они низкокалорийны и вместе с тем, насыщают организм всеми необходимыми витаминами и веществами.

Калорийность

В 100 г свежих яблок всего 45 калорий. Это очень мало. А вот в сушеных это значение в пять раз выше, так как при сушке яблоки теряют влагу, а значит и вес, но калорийность не уменьшается. Также в 100 г сушеных яблок содержится примерно 2 г белков, 0,3 г жиров и 50 г углеводов.

Противопоказания

Не смотря на всю пользу сушеных яблок, есть категории людей, которым они противопоказаны. Это больные сахарным диабетом или страдающим избыточным весом. Для них сушеные яблоки в больших количествах вредны высоким содержанием различных сахаров. А вот небольшие порции пойдут только на пользу. Также не рекомендуется есть сухие яблоки при личной непереносимости продукта и людям, имеющим язвенные болезни желудка.

Общие рекомендации

Сушеные яблоки из-за своей питательности при малом весе являются незаменимыми спутниками в дальней дороге. Они придают энергии и позволяют организму насытиться. Это также отличный перекус, не вызывающий проблем со здоровьем и не прибавляющий калорий.

Стоит помнить о том, что сухофрукты не должны иметь семена или жучков. Перед тем, как употреблять, их нужно тщательно вымыть. Покупайте сухофрукты только у проверенных продавцов, чтобы быть уверенными, что яблоки не подкрашивают и не травят во время сушки от вредителей.