Что нужно знать о правилах столового этикета

Очень часто бывает так, что по такой простой причине, как незнание правила поведения за столом, люди терпели фиаско. Представьте, что вы сидите в приличном заведении на первом свидании с очаровательной девушкой. Итальянский ресторан, приятная музыка, идеально белые скатерти, благородные столовые приборы, блеск хрусталя... А тут вдруг, не дождавшись, пока вы домучаете стейк, ваша пассия платит за себя сама и, спешно попрощавшись, покидает заведение. Или еще один вариант - начальник (вместо того, чтобы принять вас в первые замы), ни с того ни с сего перестает здороваться. Это случается: заканчиваются, не успев начаться, и романы, и успехи на службы. И пенять не на кого, кроме как только на себя, а точнее, на собственное неумение держаться прилично за столом. Давайте припомним несколько простых правил столового этикета.

Отвлекаться от трапезы не следует. В случае, если вам постоянно звонят на мобильный, отключите его! Столкнувшись с набором разнокалиберных приборов неизвестного назначения, не тестируйте собственную смекалку и чужое воспитание. Когда вам подают или сменяют блюда, лучше сидите и тихо попивайте воду из бокала, и дождитесь, пока более осведомленные люди возьмут в руки нужные приборы. Вам остается только повторить за ними.

Супы нужно черпать ложкой в направлении от себя. Если содержимое заканчивается, можно слегка наклонить тарелку, но тоже от себя. Однако, некоторые специалисты по этикету утверждают, что, если вы употребляете бульон, то можно оставить ложку, и пить блюдо прямо из чашки. Все же, на всякий случай, давайте будем пользоваться ложкой всегда. Ибо неизвестно, как окружающие отреагируют на такой жест.

Если в разгар застолья вам нужно временно отойти, советует небрежно скомкать салфетку и оставить ее на своем сиденье стула. Дело в том, что людям будет неприятно в ваше отсутствие рассматривать, что именно этой салфеткой вы вытирали с губ. В конце трапезы сверните салфетку, и оставьте ее на столе, сбоку от тарелки.