Главная > Питание > Разрабатываем питание для детей

Разрабатываем питание для детей


6-10-2012, 14:49. Разместил: admin
Дети – это наше продолжение, наше настоящее и будущее, и от того, что они едят сейчас, зависит их здоровье и последующая жизнь. Наверное, каждый желает своим отпрыскам благополучия и долгих лет.

Будучи мамами и папами, мы стремимся дать своим детям все самое новое, лучшее, полезное, поэтому сознательно стараемся заставить их правильно и вовремя питаться. Тогда почему с течением времени мы обнаруживаем, что наше чадо выросло упрямым? Как и чем нужно кормить ребенка, и что делать, если он не принимает наши правила питания?

От того, чем питается малыш, зависит его общее состояние, успеваемость в школе, развитие и поведение. Как физическое, так и ментальное развитие детей не проходит без влияния пищи. Ребенок должен получать все необходимые витамины, питательные вещества, микроэлементы, а пища должна быть разнообразной, сбалансированной, и, конечно же, вкусной.

Многие взрослые не следят за тем, что кушают их дети, и даже не считают нужным контролировать этот процесс. Некоторые ребятишки целыми днями жуют сухарики и чипсы, другие чрезмерно увлекаются гамбургерами и жареной картошкой. В результате мы получаем лишний вес, комплексы, слабое здоровье.
Одна из основных причин ожирения среди школьников – это пристрастие к сладостям и жирной, соленой, нездоровой пище, к примеру, чипсам, арахису, пицце.

Дети должны с младых лет привыкать к разнообразной пище, которая богата энергией, белками, клетчаткой и витаминами.

1. Основной источник энергии - блюда, богатые углеводами. Это должны быть нерафинированные продукты, к примеру, шелушенный рис, черный хлеб, макароны из отрубей или муки грубого помола, овсянка.

2. В качестве источника белки остановитесь на постном мясе, рыбе, яйцах и бобовых. Эти продукты будут способствовать росту и развитию детского организма.

3. Молочные продукты наполнят кровь кальцием, необходимым для крепких костей. Давайте детям любые виды молочных продуктов, только желательно обращайте внимание на процент жиров. Обезжиренные молоко и кефир не принесут никакой пользы организму, как, впрочем, и чересчур жирные сыры.

4. Думаю, не следует упоминать о фруктах и овощах, так как о пользе этих продуктов знает каждый. Однако, не каждый родитель следит за тем, чтобы такие блюда были на столе ежедневно.

5. Что касается жиров и жирных продуктов, то включайте их в детский рацион лишь иногда, в небольших дозах. Постарайтесь использовать растительные жиры – подсолнечное, льняное и оливковое масла.

6. Сладости давайте детям только в особых случаях, на праздники. В виде десертов.

Наши дети не нуждаются в таких больших порциях, как мы. Лишний раз подумайте, прежде чем подавать на стол огромные тарелки с едой. Детская порция должна существенно отличаться своим размером. В противном случае желудок вашего малыша привыкнет к большому количеству еды, а в будущем ему понадобится еще большею. Не попадайте в замкнутый круг, когда порция постоянно увеличивается, а чувство насыщения стоит на месте. При увеличении количества пищи дети быстро привыкнут к употреблению лишнего.

Не позволяйте детям кушать за компьютером или возле телевизора. Так как уровень подвижности очень мал, особенно в период просмотра телепередач, дети съедают больше, чем организму требуется. За интересным фильмом обычно любят перекусить продуктами с высоким содержание сахара, соли или жира. Также рекомендуем не покупать сладкие газировки. Вообще, лучше всего воспитывать в ребенке культуру питания: трапезничать только в столовой или на кухне, в окружении членов семьи. Если вашего отпрыска не получается оторвать от экрана телевизора или ПК, то хотя бы принесите ему фрукты.
Перестаньте баловать ребенка шоколадом, от этого он не начнет любить вас больше. А когда станет взрослым, обязательно поблагодарит за то, что вы привили ему хорошие пищевые привычки!

Вернуться назад