Мясной салат с курицей

В настоящее время широкой популярностью пользуется мясной салат с курицей. Он является украшением любого праздничного стола. Включает в свой состав разнообразный ассортимент продуктов. Наличие достаточного количества майонеза делает его высококалорийным.

Для приготовления данного блюда требуются следующие ингредиенты:
-листья салата
-филе куриное-200гр.
-картофель-3шт
-морковь (средняя)-3шт.
-яйца-4шт
-огурцы (маринованные)-3шт
-горошек зеленый-200гр
-майонез
-зелень.

На сайте vkusnee.ru вы найдете информацию о том, как готовится http://vkusnee.ru/?id=product&product_id=4.

Мясо курицы промыть под проточной водой, поместить в кастрюлю и отварить. В конце варки положить соль, лавровый лист, перец горошком. Отдельно готовим овощи. Картофель и морковь отварить в кожуре. После закипания, в ту же посуду, можно бросить яйца. На медленном огне отварить их в течение 8 минут, до полной готовности. Охладить, очистить от скорлупы и крупно порубить. Готовые овощи и филе курицы нарезать средними кусочками.

Для начала выложить зеленый горошек. Добавить постепенно картофель, морковь, консервированные огурцы, яйца, немного соли. Полить майонезом и аккуратно перемешать до однородной консистенции. На дно тарелки красиво уложить листья салата, а на них – получившуюся массу. Перед подачей на стол украсить зеленью.